Cuisson de la viande "française" au four

Les vacances du Nouvel An sont toujours une fête amusante et savoureuse! Et pour les ménagères, c’est aussi des heures passées au four. Pour que ces heures soient courtes et ne pas être trop douloureuses, cuisinez de manière délicieuse, mais en même temps simplement et rapidement. Voici une recette très difficile pour faire une viande délicieuse. Initialement, la recette contenait plus d'ingrédients, mais le plus simple, le plus savoureux.
Nous aurons besoin de:
1. Porc (carbonate ou cou) - 1 kg.
2. Fromage - 100g.
3. Oignons - 1 oignon.
4. Les épices et le sel.
5. Mayonnaise.
6. Poivre bulgare (congelé ou frais) - 1 pc.
Pour préparer la viande au four, nous coupons le porc en tranches égales d’environ 1 cm.Graissez la plaque de cuisson avec de l’huile végétale et posez la viande dessus.
Frotter chaque morceau de viande avec du sel et saupoudrer de vos épices préférées.
Couper l'oignon en demi-anneaux et disposer sur chaque morceau une moitié de l'oignon, deux peuvent être. Ici aussi, c'est une question de goût. Ceux qui ne mangent pas d'oignons cuits peuvent facilement se défaire de ces morceaux d'oignon, tout en donnant à la viande son arôme merveilleux. Nous coupons également le poivron et le mettons dans la viande. J'utilise du poivre vert congelé, ne laissant pas plus de 1 pc.
Enduire chaque morceau de viande de mayonnaise et parsemer de fromage râpé.
Mettez dans un four préchauffé. Nous avons réglé la température dans les 220 degrés. Mon four cuit en bas et en haut. Cuire la viande d'en bas pendant 20 à 25 minutes, cuire dessus pendant 10 minutes maximum. Les viandes prêtes ne se précipitent pas pour sortir et passer immédiatement, sinon le "pelage" pourrait être endommagé. Laissez la viande refroidir un peu, il sera alors pratique de la mettre dans une assiette et de la servir sur la table.
Une telle viande peut être mangée chaude ou froide! Il s'avère tendre, savoureux et très satisfaisant. Bon appétit!