Crêpes de pommes de terre au fromage

Les galettes de pommes de terre sont cuisinées dans toutes les familles modernes. Si auparavant, à l'époque soviétique lointaine, les crêpes de pomme de terre étaient traditionnellement préparées uniquement à partir de farine et de pommes de terre, l'imagination des experts culinaires s'est considérablement élargie. Ajoutez beaucoup d’ingrédients supplémentaires à la pomme de terre hachée, ce qui vous permettra de jouer avec une palette de goûts. Cette recette est très intéressante dans la composition des ingrédients. En fin de compte, de délicieuses crêpes rouges sont vraiment un fouillis!
Produits requis:
- 0,8 kg de grosses pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- un petit morceau de fromage à pâte dure
- 70 g de farine à cuire
- oeuf de poule
- sel au goût.
Étapes culinaires:
1. La pomme de terre pour ce plat est préférable de choisir un grand, car il est frotté plus rapidement sur la râpe. Rincer et éplucher les tubercules de pommes de terre.
2.Grate pommes de terre sur une râpe grossière. Vous pouvez utiliser un coupe-légumes électrique avec des buses.
3. Le fromage est également grossièrement râpé.
4. Casser l'œuf.
5. Saupoudrer un peu de sel. Vous devez naviguer à votre guise.
6. Ajouter la farine. Incorporer les ingrédients.
7. Râpez finement l'ail ou passez-le dans une presse. Ajouter à la masse. Remuer tout à nouveau.
8. Faites bien frire la poêle avant de faire frire, étalez la pomme de terre hachée avec une cuillère à soupe. Faire frire les gâteaux des deux côtés. Le feu devrait être contrôlé. Il est important que les produits ne soient pas brûlés.
9. On peut manger des crêpes de pommes de terre avec du fromage.
Bon appétit!